ลงประกาศฟรี Post ฟรี , ลงประกาศฟรีไม่ต้องสมัคร , เว็บประกาศฟรีติดอันดับ

โรงงานผลิต แคลเซียมคาร์บอเนต  อุตสาหกรรมการผลิตพลาสติก กระดาษ ยาง และอาหาร 

ถือเป็นวัตถุดิบยุทธศาสตร์ที่ช่วยทั้งในการลดต้นทุนและเพิ่มประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์ การเลือกใช้ แคลเซียมมาสเตอร์แบทช์ (Calcium Masterbatch) และผงแคลเซียมที่มีคุณภาพจาก โรงงานผลิตแคลเซียมคาร์บอเนต โดยตรง จึงเป็นกุญแจสำคัญที่ทำให้ธุรกิจของคุณได้เปรียบในด้านต้นทุนและคุณภาพสินค้า

ผลิต แคลเซียมคาร์บอเนต,  แคลเซียมมาสเตอร์แบทช์,

แคลเซียมเม็ด,แคลเซียมคาร์บอเนต ราคาผู้ผลิต, ขาย มาสเตอร์แบทช์,

Calcium Masterbatch, Calcium Carbonate, CaCO3, Masterbatch

CaCO3_2026_PKSN1_แคลเซียม มาสเตอร์แบทช์ เม็ด ผง THA / ENG

Tel No: 034496284, 034854888

Mobile: 0800160016, 0893128888

www.thaipolychemicals.com/รายละเอียด/แคลเซียม_Und_คาร์บอเนต,_Und_Calcium_Und_Carbonate



ทำความรู้จักกับ แคลเซียมคาร์บอเนต และ Masterbatch

แคลเซียมคาร์บอเนต คือแร่ธาตุธรรมชาติที่มีการนำมาใช้งานอย่างแพร่หลายในหลากหลายรูปแบบ ตั้งแต่ แคลเซียมคาร์บอเนตผง (Calcium Carbonate Powder) ไปจนถึงการแปรรูปเป็น แคลเซียมมาสเตอร์แบทช์เม็ด (Calcium Carbonate Pellet) เพื่อให้สะดวกต่อการใช้งานในกระบวนการฉีดหรือรีดพลาสติก

1. แคลเซียมมาสเตอร์แบทช์ (Calcium Carbonate Masterbatch)

คือการนำผงแคลเซียมคาร์บอเนตมาผสมกับเม็ดพลาสติกคอมพาวด์ (Carrier Resin) เพื่อให้ผู้ผลิตสามารถนำไปผสมกับเม็ดพลาสติกหลักได้ง่ายขึ้น ลดการฟุ้งกระจายของฝุ่น และช่วยให้เนื้อพลาสติกมีความเนียนสวยแข็งแรง

ขายส่ง แคลเซียมมาสเตอร์แบทช์: เหมาะสำหรับโรงงานอุตสาหกรรมที่ต้องการลดต้นทุนวัตถุดิบพลาสติก

Calcium Masterbatch ราคาถูก: จากโรงงานผู้ผลิตโดยตรง ช่วยเพิ่มผลกำไรให้แก่ผู้ผลิตสินค้าพลาสติกทุกประเภท

ประเภทของ Calcium Carbonate ที่นิยมในอุตสาหกรรม

เพื่อให้ได้ชิ้นงานที่ตรงตามสเปก การเลือกประเภทของ CaCO3 ให้เหมาะสมกับงานเป็นเรื่องสำคัญมาก:



แคลเซียมคาร์บอเนตธรรมชาติ (GCC) vs แคลเซียมคาร์บอเนตสังเคราะห์ (PCC)

แคลเซียมคาร์บอเนตธรรมชาติ (Ground Calcium Carbonate - GCC): ผลิตจากการบดแร่หินปูนธรรมชาติ มีความบริสุทธิ์สูงและราคาประหยัด

แคลเซียมคาร์บอเนตชนิดตกผลึกซ้ำ (Precipitated Calcium Carbonate - PCC): หรือเรียกอีกอย่างว่า แคลเซียมคาร์บอเนตสังเคราะห์ (Synthetic Calcium Carbonate) มีความละเอียดสูงมากและควบคุมขนาดอนุภาคได้แม่นยำ เหมาะสำหรับงานที่ต้องการคุณภาพผิวที่ละเอียดเป็นพิเศษ

แคลเซียมคาร์บอเนตไลท์ (Light Calcium Carbonate)
Light CaCO3 มีความหนาแน่นต่ำและมีน้ำหนักเบากว่าแคลเซียมทั่วไป มักใช้ในอุตสาหกรรมกระดาษ ยาง และพลาสติกบางประเภทที่ต้องการควบคุมน้ำหนักชิ้นงาน

เกรดอุตสาหกรรมและเกรดอาหาร (Industrial vs Food Grade)

เราคือผู้จำหน่ายและ นำเข้า-ส่งออก มาสเตอร์แบทช์ และแคลเซียมคาร์บอเนตที่ครอบคลุมทุกความต้องการ:

แคลเซียมคาร์บอเนตเกรดอุตสาหกรรม (Industrial Grade): ใช้ในงานพลาสติก (PVC, PE, PP), การผลิตสี, กาว, และวัสดุก่อสร้าง

แคลเซียมคาร์บอเนตเกรดอาหาร (Food Grade):

ใช้เป็น แคลเซียมคาร์บอเนตวัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive)

มีมาตรฐานรองรับระดับ แคลเซียมคาร์บอเนต E170 (Calcium Carbonate E170)

ผ่านมาตรฐาน CaCO3 Codex ปลอดภัยต่อการบริโภคและใช้ในอุตสาหกรรมยาหรือเสริมแคลเซียมในอาหารสัตว์

ทำไมต้องเลือกซื้อ แคลเซียมคาร์บอเนต ราคาโรงงาน จากเรา?

หากคุณกำลัง หาซื้อ Calcium Carbonate หรือมองหา ผู้ขาย แคลเซียมเม็ด ที่ไว้ใจได้ เราพร้อมให้บริการด้วยมาตรฐานสูงสุด:

ราคาผู้ผลิต (Direct Factory Price): เราคือแหล่ง ผลิตแคลเซียมเม็ด และผงแคลเซียมที่ส่งตรงจากโรงงาน ไม่ผ่านคนกลาง

คุณภาพคงที่: แคลเซียมคาร์บอเนตเม็ดและผงของเรามีการควบคุมค่าความขาว (Whiteness) และขนาดอนุภาค (Particle Size) ให้สม่ำเสมอทุก Lot

บริการนำเข้า-ส่งออก: รองรับความต้องการทั้งในประเทศและต่างประเทศ ด้วยระบบโลจิสติกส์ที่ทันสมัย


เพิ่มศักยภาพการผลิตด้วย Masterbatch และ Calcium คุณภาพ

ไม่ว่าคุณจะต้องการ แคลเซียมคาร์บอเนตผง สำหรับอุตสาหกรรมกระดาษ

แคลเซียมมาสเตอร์แบทช์ สำหรับงานฉีดพลาสติก การเลือกซื้อจากโรงงานที่มีความเชี่ยวชาญ

จะช่วยให้คุณได้ผลิตภัณฑ์ที่ตอบโจทย์ทั้งคุณภาพและงบประมาณ


คุณสมบัติเด่นของ แคลเซียม Masterbatch ของเรา:

ช่วยลดต้นทุนการผลิตพลาสติกได้สูงสุดถึง 30-50%

เพิ่มความแข็งแรง (Stiffness) และความทนทานต่อความร้อนให้กับชิ้นงาน

เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและปลอดภัยตามมาตรฐานสากล

มองหา แคลเซียมคาร์บอเนต ราคาโรงงาน หรือต้องการคำปรึกษาเกี่ยวกับเกรดของ Calcium Masterbatch ที่เหมาะสมกับชิ้นงานของท่าน สามารถติดต่อเราเพื่อขอใบเสนอราคาหรือรับตัวอย่างทดลองได้ทันที

มองหา แคลเซียมคาร์บอเนต ราคาโรงงาน หรือต้องการคำปรึกษาเกี่ยวกับเกรดของ Calcium Masterbatch ที่เหมาะสมกับชิ้นงานของท่าน สามารถติดต่อเราเพื่อขอใบเสนอราคาหรือรับตัวอย่างทดลองได้ทันที


แคลเซียมมาสเตอร์แบทช์, แคลเซียมเม็ด,แคลเซียมคาร์บอเนต,

มาสเตอร์แบทช์, Calcium Masterbatch, Calcium Carbonate, CaCO3, Masterbatch

สามารถสอบถามข้อมูลสินค้า ขอตัวอย่างสินค้าทดลอง และสั่งซื้อสินค้าได้ที่

บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด (แคลเซียมคาร์บอเนต)

Thai Poly Chemicals Company (Calcium Carbonate)

Tel No: 034496284, 034854888

Mobile: 0800160016, 0893128888

Line ID: thaipoly8888

Line ID: thaipolychemicals

Email: polychemicals888@gmail.com

Email: info@thaipolychemicals.com

Website: www.thaipolychemicals.com

Keywords: ขายส่ง แคลเซียมมาสเตอร์แบทช์, แคลเซียมคาร์บอเนตจากโรงงาน, ผลิต CaCO3, Calcium Carbonate Industrial, แคลเซียมคาร์บอเนตเกรดอาหาร E170

จำหน่าย แคลเซียมมาสเตอร์แบทช์, ผลิตแคลเซียมเม็ด,แคลเซียมคาร์บอเนต, มาสเตอร์แบทช์,

แคลเซียมคาร์บอเนต ราคาโรงงาน , แคลเซียมคาร์บอเนตจากโรงงาน, แคลเซียมคาร์บอเนต ราคาผู้ผลิต

แคลเซียมคาร์บอเนตผง , แคลเซียมคาร์บอเนตเม็ด, แคลเซียมคาร์บอเนตเกรดอุตสาหกรรม

นำเข้า - ส่งออก Calcium Masterbatch, Calcium Carbonate, CaCO3, Masterbatch ราคาผู้ผลิต

CaCO3_2026_PKSN1_แคลเซียม มาสเตอร์แบทช์ เม็ด ผง THA / ENG

Tel No: 034496284, 034854888

Mobile: 0800160016, 0893128888



ขายส่ง แคลเซียมมาสเตอร์แบทช์, ผู้ขาย แคลเซียมเม็ด,แคลเซียมคาร์บอเนต จากโรงงาน,

นำเข้า-ส่งออก มาสเตอร์แบทช์, Calcium Masterbatch ราคาถูก,

หาซื้อ Calcium Carbonate, ผลิต CaCO3, Masterbatch

สามารถสอบถามข้อมูลสินค้า ขอตัวอย่างสินค้าทดลอง และสั่งซื้อสินค้าได้ที่

บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด (แคลเซียมคาร์บอเนต)

Thai Poly Chemicals Company (Calcium Carbonate)

Tel No: 034496284, 034854888

Mobile: 0800160016, 0893128888

Line ID: thaipoly8888

Line ID: thaipolychemicals

Email: polychemicals888@gmail.com

Email: info@thaipolychemicals.com

Website: www.thaipolychemicals.com

THAILAND CaCO3

THAILAND CALCITE

THAILAND CALCIUM CARBONATE

แคลเซียมคาร์บอเนต, CALCIUM CARBONATE, CaCO3

แคลเซียมคาร์บอเนตผง, CALCIUM CARBONATE POWDER

แคลเซียมคาร์บอเนตเม็ด, CALCIUM CARBONATE PELLET

แคลเซียมคาร์บอเนตมาสเตอร์แบทช์, CALCIUM CARBONATE MASTERBATCH

แคลเซียมคาร์บอเนตไลท์, LIGHT CALCIUM CARBONATE, LIGHT CaCO3

แคลเซียมคาร์บอเนตชนิดตกผลึกซ้ำ, PRECIPITATED CALCIUM CARBONATE, PCC

แคลเซียมคาร์บอเนตธรรมชาติ, GROUND CALCIUM CARBONATE, GCC

แคลเซียมคาร์บอเนตสังเคราะห์, SYNTHETIC CALCIUM CARBONATE

แคลเซียมคาร์บอเนตเกรดอุตสาหกรรม, CALCIUM CARBONATE INDUSTRIAL

แคลเซียมคาร์บอเนตเกรดอาหาร, CALCIUM CARBONATE FOOD GRADE

แคลเซียมคาร์บอเนตวัตถุเจือปนอาหาร, CALCIUM CARBONATE FOOD ADDITIVE

แคลเซียมคาร์บอเนต E170, CALCIUM CARBONATE E170, CaCO3 CODEX

ฟู้ดเคมิคอลโคเด็กซ์, FOOD CHEMICAL CODEX, FCC, FOODCHEMICAL

วัตถุเจือปนอาหาร, เกรดอาหาร, FOOD ADDITIVE, FOOD GRADE, FOOD RAW MATERIAL


คำค้นหา : ผลิต Calcium Masterbatch, นำเข้า  Calcium Carbonate, CaCO3, ส่งออก Masterbatch 
 
แคลเซียมมาสเตอร์แบทช์, แคลเซียมเม็ด,แคลเซียมคาร์บอเนต, มาสเตอร์แบทช์

Calcium Masterbatch, Calcium Carbonate, CaCO3, Masterbatch

บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด: ผู้นำเข้าและจำหน่าย Whole Egg Powder (ผงไข่ไก่ทั้งฟอง) คุณภาพสูง

กำลังมองหาวัตถุดิบคุณภาพเยี่ยมสำหรับธุรกิจเบเกอรี่ อาหาร หรือผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอยู่ใช่ไหม?

บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด (Thai Poly Chemicals Company - TPCC) คือผู้เชี่ยวชาญด้านวัตถุเจือปนอาหารและส่วนผสมอาหาร (Food Additive & Food Raw Material) ที่พร้อมนำเสนอผลิตภัณฑ์ไข่ผงหลากหลายชนิด โดยเฉพาะ Whole Egg Powder (ผงไข่ไก่ทั้งฟอง), ผงไข่รวม, ไข่ขาวผง (Egg White Powder) และ ไข่แดงผง (Egg Yolk Powder) ด้วยราคาโรงงาน พร้อมบริการจัดส่งทั่วประเทศ!

ไข่ขาวผง, ไข่แดงผง, ไข่รวมผง, Egg White Powder, Egg Yolk Powder, Whole Egg Powder, ผงไข่ขาว, ผงไข่แดง, ผงไข่รวม

PKSN_Egg Powder_ไข่ขาวผง ไข่แดงผง ไข่รวมผง


บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด (วัตถุเจือปนอาหาร)
Thai Poly Chemicals Company (Food Additive)

Tel No: 034-854-888
Mobile: 089-312-8888
Line ID: thaipoly8888
Email: thaipoly8888@gmail.com
Web: www.thaipolychemicals.com

---

ผงไข่ไก่ทั้งฟอง หรือ Whole Egg Powder คือนวัตกรรมวัตถุดิบที่ผลิตจากไข่ไก่ทั้งฟองที่ผ่านกระบวนการทำแห้งจนกลายเป็นผง (ไม่รวมเปลือก) โดยนำมาผ่านกระบวนการทำแห้งแบบพ่นฝอย (Spray Drying) ซึ่งช่วยลดความชื้นและยืดอายุการเก็บรักษาได้อย่างดีเยี่ยมโดยไม่ต้องแช่เย็น ทำให้เป็นทางเลือกที่สะดวก สะอาด และคุ้มค่ากว่าไข่สด

คุณสมบัติและประโยชน์หลัก:

• ใช้งานง่ายและสะดวก: คืนรูปเป็นไข่เหลว หรือใช้ผสมในรูปแบบผงได้ทันที (ส่วนผสมสำหรับอบ)
• อายุการเก็บรักษายาวนาน: เก็บได้นานกว่าไข่สด ลดปัญหาการเน่าเสียและการจัดการสต็อก
• คุณค่าทางโภชนาการสูง: อุดมไปด้วยโปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุเทียบเท่าไข่สด
• ทางเลือกคุ้มค่า: เหมาะสำหรับ ขายส่ง ผงไข่ทั้งฟอง สำหรับอุตสาหกรรม

---

นอกจาก ผงไข่รวม (Whole Egg Powder) แล้ว เรายังจำหน่ายสินค้าคุณภาพ:

• ไข่ขาวผง (Egg White Powder): เน้นโปรตีนและคุณสมบัติการตีขึ้นฟู
• ไข่แดงผง (Egg Yolk Powder): เพิ่มสีสัน ความเข้มข้น และเป็นอิมัลซิไฟเออร์

---

THAILAND EGG POWDER
Egg Powder, Powdered Egg, ไข่ผง, ผงไข่
Egg Albumen Powder, ผงอัลบูเมน
Egg White Powder, ไข่ขาวผง, ผงไข่ขาว
Egg Yolk Powder, ไข่แดงผง, ผงไข่แดง
Whole Egg Powder, ไข่รวมผง, ผงไข่รวม

คำค้นหาสินค้า
ผลิตไข่ผง, จำหน่ายไข่ผง, โรงงานไข่ผง, นำเข้าไข่ผง, ส่งออกไข่ผง
ผลิตไข่ขาวผง, จำหน่ายไข่ขาวผง, โรงงานไข่ขาวผง, นำเข้าไข่ขาวผง, ส่งออกไข่ขาวผง
ผลิตไข่แดงผง, จำหน่ายไข่แดงผง, โรงงานไข่แดงผง, นำเข้าไข่แดงผง, ส่งออกไข่แดงผง
ผลิตไข่รวมผง, จำหน่ายไข่รวมผง, โรงงานไข่รวมผง, นำเข้าไข่รวมผง, ส่งออกไข่รวมผง
ผลิตผงไข่, จำหน่ายผงไข่, โรงงานผงไข่, นำเข้าผงไข่, ส่งออกผงไข่
ผลิตผงไข่ขาว, จำหน่ายผงไข่ขาว, โรงงานผงไข่ขาว, นำเข้าผงไข่ขาว, ส่งออกผงไข่ขาว
ผลิตผงไข่แดง, จำหน่ายผงไข่แดง, โรงงานผงไข่แดง, นำเข้าผงไข่แดง, ส่งออกผงไข่แดง
ผลิตผงไข่รวม, จำหน่ายผงไข่รวม, โรงงานผงไข่รวม, นำเข้าผงไข่รวม, ส่งออกผงไข่รวม

More information of egg powder, food grade, food additive, food raw material
Please directly contact Thai Poly Chemicals Company (TPCC), FCC, Thailand
Thailand Egg White Powder, Thailand Egg Yolk Powder, Thailand Whole Egg Powder

บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด (Thai Poly Chemicals Company)
(Thai Poly Chemicals Company - Food Additive Division)
Tel No: 034854888
Mobile: 0893128888
Line ID: thaipoly8888
Email: thaipoly8888@gmail.com
Web: www.thaipolychemicals.com

ผงไข่ขาว, ผงไข่แดง, ผงไข่รวม, Egg White Powder, Egg Yolk Powder, Whole Egg Powder, ไข่ขาวผง, ไข่แดงผง, ไข่รวมผง, ผลิตไข่ผง, จำหน่ายไข่ผง, โรงงานผงไข่, นำเข้าผงไข่, ส่งออกผงไข่, Powdered Egg, Egg Albumen Powder, ผงอัลบูเมน, Food Additive, วัตถุดิบอาหาร

🌟 ผลิต-จำหน่าย-นำเข้า-ส่งออก "ไข่ผง" คุณภาพสูง (Egg Powder): ไข่ขาวผง ไข่แดงผง ไข่รวมผง สำหรับอุตสาหกรรมอาหารและสุขภาพ 🌟

บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด (Thai Poly Chemicals Company) ผู้เชี่ยวชาญด้านวัตถุเจือปนอาหารและวัตถุดิบคุณภาพสูง ขอเสนอผลิตภัณฑ์ "ไข่ผง" (Egg Powder) ที่หลากหลาย เพื่อตอบโจทย์ทุกความต้องการของภาคธุรกิจอุตสาหกรรมอาหารและผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร

เราคือผู้นำในการ ผลิตไข่ผง, จำหน่ายไข่ผง ทุกชนิด ทั้งในประเทศและต่างประเทศ ด้วยมาตรฐานโรงงานไข่ผงที่ทันสมัยและใส่ใจในทุกขั้นตอน เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงสุดและปลอดภัยต่อผู้บริโภค

• ไข่ขาวผง (Egg White Powder / ผงไข่ขาว): โปรตีนสูง เหมาะสำหรับเบเกอรี่และผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
• ไข่แดงผง (Egg Yolk Powder / ผงไข่แดง): เพิ่มรสชาติ ความมัน และสีสันให้กับผลิตภัณฑ์อาหาร
• ไข่รวมผง (Whole Egg Powder / ผงไข่รวม): รวมคุณค่าทางโภชนาการ เหมาะสำหรับการผลิตอาหารสำเร็จรูป

เราพร้อมให้บริการอย่างครบวงจร ตั้งแต่การ ผลิตผงไข่, จำหน่ายผงไข่ ไปจนถึงการสนับสนุนด้านการค้าและการขนส่ง:

• โรงงานไข่ผง (Egg Powder Factory): โรงงานไข่ขาวผง, โรงงานไข่แดงผง, โรงงานไข่รวมผง มาตรฐานสากล
• นำเข้า-ส่งออก ไข่ผง (Import-Export Egg Powder): เราเชี่ยวชาญในการ นำเข้าไข่ผง และ ส่งออกไข่ผง ทุกประเภท อาทิ นำเข้า-ส่งออก ไข่ขาวผง, นำเข้า-ส่งออก ไข่แดงผง, นำเข้า-ส่งออก ไข่รวมผง

---

หากคุณสนใจสินค้าคุณภาพสูง สามารถ สอบถามข้อมูลสินค้า, ขอตัวอย่างสินค้าทดลอง และ สั่งซื้อสินค้า ได้โดยตรงที่:

บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด (Thai Poly Chemicals Company (TPCC), FCC, Thailand)

• Tel No: 034854888
• Mobile: 0893128888
• Line ID: thaipoly8888
• Email: thaipoly8888@gmail.com
• Web: www.thaipolychemicals.com

---

ไข่ขาวผง, ไข่แดงผง, ไข่รวมผง, Egg White Powder,
Egg Yolk Powder, Whole Egg Powder, ผงไข่ขาว, ผงไข่แดง, ผงไข่รวม
THAILAND EGG POWDER
Egg Powder, Powdered Egg, ไข่ผง, ผงไข่
Egg Albumen Powder, ผงอัลบูเมน
Egg White Powder, ไข่ขาวผง, ผงไข่ขาว
Egg Yolk Powder, ไข่แดงผง, ผงไข่แดง
Whole Egg Powder, ไข่รวมผง, ผงไข่รวม

คำค้นหาสินค้า : ผลิตไข่ผง, จำหน่ายไข่ผง, โรงงานไข่ผง, นำเข้าไข่ผง, ส่งออกไข่ผง
ผลิตไข่ขาวผง, จำหน่ายไข่ขาวผง, โรงงานไข่ขาวผง, นำเข้าไข่ขาวผง, ส่งออกไข่ขาวผง
ผลิตไข่แดงผง, จำหน่ายไข่แดงผง, โรงงานไข่แดงผง, นำเข้าไข่แดงผง, ส่งออกไข่แดงผง
ผลิตไข่รวมผง, จำหน่ายไข่รวมผง, โรงงานไข่รวมผง, นำเข้าไข่รวมผง, ส่งออกไข่รวมผง
ผลิตผงไข่, จำหน่ายผงไข่, โรงงานผงไข่, นำเข้าผงไข่, ส่งออกผงไข่
ผลิตผงไข่ขาว, จำหน่ายผงไข่ขาว, โรงงานผงไข่ขาว, นำเข้าผงไข่ขาว, ส่งออกผงไข่ขาว
ผลิตผงไข่แดง, จำหน่ายผงไข่แดง, โรงงานผงไข่แดง, นำเข้าผงไข่แดง, ส่งออกผงไข่แดง

ผลิตผงไข่รวม, จำหน่ายผงไข่รวม, โรงงานผงไข่รวม, นำเข้าผงไข่รวม, ส่งออกผงไข่รวม
More information of egg powder, food grade, food additive, food raw material
Please directly contact Thai Poly Chemicals Company (TPCC), FCC, Thailand
Thailand Egg White Powder, Thailand Egg Yolk Powder, Thailand Whole Egg Powder
สามารถสอบถามข้อมูลสินค้า ขอตัวอย่างสินค้าทดลอง และสั่งซื้อสินค้าได้ที่
บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด (วัตถุเจือปนอาหาร)
Thai Poly Chemicals Company (Food Additive)
Tel No: 034854888
Mobile: 0893128888
Line ID: thaipoly8888
Email: thaipoly8888@gmail.com
Web: www.thaipolychemicals.com

Keyword:
ผลิตไข่ผง, จำหน่ายไข่ผง, โรงงานไข่ผง, นำเข้าไข่ผง, ส่งออกไข่ผง, ไข่ขาวผง, ไข่แดงผง,
ไข่รวมผง, Egg White Powder, Egg Yolk Powder, Whole Egg Powder,
โรงงานไข่ขาวผง, โรงงานผงไข่ขาว, ผลิตผงไข่แดง, นำเข้าผงไข่รวม

💥 จำหน่ายและผลิต ไข่ผง เกรดพรีเมียม  ไข่ขาวผง (Egg White Powder),
ไข่แดงผง (Egg Yolk Powder), ไข่รวมผง (Whole Egg Powder) 💥

วัตถุดิบอาหารคุณภาพสูงเพื่ออุตสาหกรรม เบเกอรี่ อาหารเสริม และอาหารแปรรูป

Tel No: 034854888  |   Mobile: 0893128888 | Line ID: thaipoly8888

---

ไข่ผง (Egg Powder / Powdered Egg) คือนวัตกรรมวัตถุดิบอาหารที่สำคัญยิ่งสำหรับผู้ประกอบการ ด้วยคุณสมบัติเด่นที่เหนือกว่าไข่สดในด้านความสะดวก อายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน และความปลอดภัย บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด (Thai Poly Chemicals Company) ผู้เชี่ยวชาญด้านวัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) และวัตถุดิบอาหาร (Food Raw Material) พร้อมนำเสนอผลิตภัณฑ์ไข่ผงคุณภาพสูง ภายใต้มาตรฐานสากล

ชนิดไข่ผง (Egg Powder Type)	ชื่อภาษาไทย	คุณสมบัติเด่นและการใช้งาน
Egg White Powder	ไข่ขาวผง / ผงไข่ขาว	แหล่งโปรตีนบริสุทธิ์สูง (อัลบูมิน), ไขมันต่ำ, ใช้เพื่อการตีฟอง, ให้โครงสร้าง, และเป็นสารยึดเกาะ เหมาะสำหรับอาหารเสริม, เครื่องดื่มโปรตีน, เบเกอรี่
Egg Yolk Powder	ไข่แดงผง / ผงไข่แดง	อุดมด้วยไขมันดี วิตามินและแร่ธาตุ, ทำหน้าที่เป็นอิมัลซิไฟเออร์, ช่วยเพิ่มสีสันและรสชาติเข้มข้นในซอส, มายองเนส, และเส้นพาสต้า
Whole Egg Powder	ไข่รวมผง / ผงไข่รวม	มีคุณสมบัติครบถ้วนทั้งฟอง, สะดวกในการใช้งานแทนไข่ทั้งฟอง, เหมาะสำหรับเบเกอรี่ทั่วไป, อาหารสำเร็จรูป

✅ ข้อดีของการใช้ไข่ผงในอุตสาหกรรม

1. ยืดอายุการเก็บรักษา (Longer Shelf Life): สามารถเก็บได้นานหลายเดือนโดยไม่ต้องแช่เย็น
2. ความคงที่ของผลิตภัณฑ์ (Product Consistency): ได้ผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอในทุกสูตรการผลิต
3. ความปลอดภัยสูง (Food Safety): ผ่านการพาสเจอไรซ์
4. ความสะดวกในการจัดเก็บและขนส่ง (Convenience): มีน้ำหนักเบาและกะทัดรัด ประหยัดพื้นที่

📞 ติดต่อผู้ผลิตและจำหน่าย ไข่ผง (Egg Powder) ในประเทศไทย

สำหรับผู้ประกอบการที่กำลังมองหา โรงงานผลิตไข่ผง จำหน่ายไข่ผง นำเข้าไข่ผง หรือต้องการ ส่งออกไข่ผง คุณภาพดี โปรดติดต่อเราเพื่อขอข้อมูลสินค้าและตัวอย่างทดลอง (Sample)

ไข่ขาวผง, ไข่แดงผง, ไข่รวมผง, Egg White Powder, Egg Yolk Powder,
Whole Egg Powder, ผงไข่ขาว, ผงไข่แดง, ผงไข่รวม

บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด (Thai Poly Chemicals Company)
(Thai Poly Chemicals Company - Food Additive Division)

* Tel No: 034854888
* Mobile: 0893128888
* Line ID: thaipoly8888
* Email: thaipoly8888@gmail.com
* Web: www.thaipolychemicals.com



THAILAND EGG POWDER | PKSN_Egg Powder_ไข่ขาวผง ไข่แดงผง ไข่รวมผง

THAILAND EGG POWDER
Egg Powder, Powdered Egg, ไข่ผง, ผงไข่
Egg Albumen Powder, ผงอัลบูเมน
Egg White Powder, ไข่ขาวผง, ผงไข่ขาว
Egg Yolk Powder, ไข่แดงผง, ผงไข่แดง
Whole Egg Powder, ไข่รวมผง, ผงไข่รวม

คำค้นหาสินค้า
ผลิตไข่ผง, จำหน่ายไข่ผง, โรงงานไข่ผง, นำเข้าไข่ผง, ส่งออกไข่ผง
ผลิตไข่ขาวผง, จำหน่ายไข่ขาวผง, โรงงานไข่ขาวผง, นำเข้าไข่ขาวผง, ส่งออกไข่ขาวผง
ผลิตไข่แดงผง, จำหน่ายไข่แดงผง, โรงงานไข่แดงผง, นำเข้าไข่แดงผง, ส่งออกไข่แดงผง
ผลิตไข่รวมผง, จำหน่ายไข่รวมผง, โรงงานไข่รวมผง, นำเข้าไข่รวมผง, ส่งออกไข่รวมผง
ผลิตผงไข่, จำหน่ายผงไข่, โรงงานผงไข่, นำเข้าผงไข่, ส่งออกผงไข่
ผลิตผงไข่ขาว, จำหน่ายผงไข่ขาว, โรงงานผงไข่ขาว, นำเข้าผงไข่ขาว, ส่งออกผงไข่ขาว
ผลิตผงไข่แดง, จำหน่ายผงไข่แดง, โรงงานผงไข่แดง, นำเข้าผงไข่แดง, ส่งออกผงไข่แดง
ผลิตผงไข่รวม, จำหน่ายผงไข่รวม, โรงงานผงไข่รวม, นำเข้าผงไข่รวม, ส่งออกผงไข่รวม
More information of egg powder, food grade, food additive, food raw material
Please directly contact Thai Poly Chemicals Company (TPCC), FCC, Thailand
Thailand Egg White Powder, Thailand Egg Yolk Powder, Thailand Whole Egg Powder

Lactitol monohydrate น้ำเชื่อม แล็กทิทอล สารให้ความหวานแคลอรี่ต่ำ
จำหน่าย แลคติทอล, Lactitol Monohydrate น้ำตาลแอลกอฮอล์ Sugar alcohol แคลอรี่ต่ำ เหมาะสำหรับผู้เป็นเบาหวาน
ผู้ผลิต แล็กทิทอลโมโนไฮเดรต, แลคติทอลโมโนไฮเดรต เป็นสารให้ความหวานปรับปรุงรสชาติแคลอรี่ต่ำกว่าน้ำตาลทั่วไป

Lactitol monohydrate เกรดอาหาร
น้ำเชื่อมแล็กทิทอล Lactitol น้ำตาลแอลกอฮอล์
แล็กทิทอลโมโนไฮเดรต, แลคติทอลโมโนไฮเดรต
แล็กทิทอล, Lactitol, แลคติทอล, Lactitol Monohydrate
สามารถสอบถามข้อมูลสินค้า ขอตัวอย่างสินค้าทดลอง และสั่งซื้อสินค้าได้ที่
บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด (วัตถุเจือปนอาหาร)
Thai Poly Chemicals Company (Food Additive)
Tel No: 034854888
Mobile: 0893128888
Line ID: thaipoly8888
Email: thaipoly8888@gmail.com
Web: www.thaipolychemicals.com
THAILAND SWEETENER

แลคติทอล หรือ Lactitol มีความหวานประมาณ 40% ของน้ำตาลทราย แต่มีแคลอรี่ต่ำกว่า
น้ำตาลแอลกอฮอล์ Sugar alcohol ที่ถูกนำมาใช้แทนที่น้ำตาลทราย

ประโยชน์ของแลคทิทอล>> รสหวานอ่อนๆ ไม่มีรสติดลิ้น แคลอรี่ต่ำ
ไม่ก่อให้เกิดฟันผุ · มีประโยชน์ในการผลิตอาหารคุณภาพสูง แคลอรี่ต่ำ เหมาะสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน

โรงงานผลิตแลคติทอลโมโนไฮเดรต สำหรับอุตสาหกรรมอาหาร ซึ่งเป็นสารให้ความหวานแคลอรีต่ำกว่าน้ำตาลทั่วไป
Lactitol Monohydrate, แล็กทิทอลโมโนไฮเดรต, แล็กทิทอล, Lactitol, แลคติทอล, Lactitol Monohydrate,
แล็กทิทอลโมโนไฮเดรต, แลคติทอลโมโนไฮเดรต

จำหน่ายแลคติทอลโมโนไฮเดรต ซึ่งเป็นน้ำตาลแอลกอฮอล์ (พอลิออล) ที่ได้จากแลคโตสผ่านกระบวนการไฮโดรจิเนชันด้วยตัวเร่งปฏิกิริยา ผงผลึกสีขาวนี้ใช้เป็นสารให้ความหวานแคลอรีต่ำ , แลคติทอล, Lactitol Monohydrate, พร้อมประโยชน์ทางการรักษาที่พิสูจน์แล้วสำหรับสุขภาพระบบย่อยอาหาร

น้ำเชื่อมแล็กทิทอล Lactitol น้ำตาลแอลกอฮอล์ สารให้ความหวานแคลอรี่ต่ำ
แล็กทิทอลโมโนไฮเดรต, แลคติทอลโมโนไฮเดรต
8888_FASTWORK_Lactiol_15092025_by PKSN



แล็กทิทอล (Lactitol) หรือ แล็กทิต (Lactit) เป็นน้ำตาลแอลกอฮอล์ (Sugar Alcohol) ที่มีความหวานมากกว่า น้ำตาลซูโครส (Sucrose) มีค่าความหวานสัมพัทธ์ (Relative Sweetness) 35-40 เป็นน้ำตาลแอลกอฮอล์ ที่ดูดความชื้นได้น้อย จึงมีคุณสมบัติเหมาะสม กับการผลิตอาหารที่ต้องการคุณสมบัติดังกล่าว
ผลิตแลคติทอล, จำหน่ายแลคติทอล, โรงงานแลคติทอล, นำเข้าแลคติทอล, ส่งออกแลคติทอล
ผลิตแล็กทิทอล, จำหน่ายแล็กทิทอล, โรงงานแล็กทิทอล, นำเข้าแล็กทิทอล, ส่งออกแล็กทิทอล
ผลิตแล็กทิต, จำหน่ายแล็กทิต, โรงงานแล็กทิต, นำเข้าแล็กทิต, ส่งออกแล็กทิต
ผลิตแลคทิต, จำหน่ายแลคทิต, โรงงานแลคทิต, นำเข้าแลคทิต, ส่งออกแลคทิต
สินค้าในกลุ่ม สวีทเทนเนอร์ SWEETENER ที่บริษัท ฯ จัดจำหน่ายในปัจจุบัน ได้แก่
Acesulfame K, ACK, อะซีซัลเฟมเค, เอซีเค
Acesulfame Potassium, อะซีซัลเฟมโพแทสเซียม
Artificial Sweetener, สารทดแทนน้ำตาล
Aspartame, แอสปาร์แตม, แอสพาร์แตม
Dextrose Anhydrous, เด็กซ์โตรสแอนไฮดรัส
Dextrose Monohydrate, เด็กซ์โตรสโมโนไฮเดรต
Dextrose Syrup, น้ำเชื่อมเด็กซ์โตรส, เด็กซ์โตรสไซรัป
D-Xylose, ดีไซโลส
Erythritol, อิริทริทอล, น้ำตาลอิริท
Ethyl Maltol, เอทิลมัลทอล
Ethyl Vanillin, เอทิลวานิลิน
Fructose Powder, ฟรุกโตสผง, ฟรักโทสผง
Fructose Syrup, น้ำเชื่อมฟรุกโตส, ฟรุกโตสไซรัป
Glucitol, กลูซิตอล, กลูซิทอล
Glucitol Powder, กลูซิทอลผง, ผงกลูซิทอล
Glucitol Syrup, น้ำเชื่อมกลูซิทอล, กลูซิทอลไซรัป
Glucose Powder, กลูโคสผง, ผงกลูโคส, แบะแซผง
Glucose Syrup, น้ำเชื่อมกลูโคส, กลูโคสไซรัป, แบะแซ
Glycerine, กลีเซอรีน, กลีเซอรีนบริสุทธิ์, รีไฟน์กลีเซอรีน
Glycerol, กลีเซอรอล, กลีเซอรอลบริสุทธิ์, รีไฟน์กลีเซอรอล
Hydrogenated Maltose Syrup, ไฮโดรจีเนตมอลโตส
Icing Sugar, น้ำตาลไอซิ่ง, น้ำตาลทรายผง
Inulin, Chicory Inulin, อินูลิน, อินนูลิน
Isomalt, ไอโซมอลท์, ไอโซมอลต์
Lactitol Monohydrate, แลคติทอล โมโนไฮเดรต
Luo Han Guo Extract, น้ำตาลหล่อฮังก๊วย
Maltitol, มอลทิทอล, มอลติตอล, มัลทิทอล
Maltitol Powder, มอลทิทอลผง, ผงมอลทิทอล
Maltitol Syrup, น้ำเชื่อมมอลทิทอล, มอลทิทอลไซรัป
Maltodextrin, มอลโทเด็กซ์ทริน, มอลโตเด็กซ์ตริน
Maltose Syrup, น้ำเชื่อมมอลโทส, มอลโทสไซรัป
Mannitol, แมนนิทอล, มันนิทอล
Mogroside V, โมโกรไซด์, โมโกรไซด์วี
Monk Fruit Extract, น้ำตาลหล่อฮังก๊วย
Mycose, ไมโคส, น้ำตาลถนอมอาหาร
Neotame, นีโอแตม, นีโอเตม
Rebaudioside A, รีเบาดิโอไซด์เอ, สารสกัดจากหญ้าหวาน
Sodium Cyclamate, โซเดียมไซคลาเมต, แป้งหวาน
Sodium Saccharin, โซเดียมแซคคาริน, ขัณฑสกร, ดีน้ำตาล
Sorbitol, ซอร์บิตอล, ซอร์บิทอล
Sorbitol Powder, ซอร์บิทอลผง, ผงซอร์บิทอล
Sorbitol Syrup, น้ำเชื่อมซอร์บิทอล, ซอร์บิทอลไซรัป
Specialty Sweetener, สารเพิ่มความหวานชนิดพิเศษ
Stevia, หญ้าหวาน, สตีเวีย, รีเบาดิโอไซด์เอ
Stevia Extract, สารสกัดจากหญ้าหวาน
Stevia Sugar, น้ำตาลหญ้าหวาน, น้ำตาลสตีเวีย
Steviol Glycoside, สตีวิออลไกลโคไซด์
Sucralose, ซูคราโลส, ซูคาร์โลส
Sugar, น้ำตาลทราย, น้ำตาลทรายบริสุทธิ์
Sugar Substitutes, สารให้ความหวานแทนน้ำตาล
Trehalose, ทรีฮาโลส, ตรีฮาโลส
Tremalose, ทรีมาโลส, ตรีมาโลส
Vanillin Powder, วานิลิน, วะนิลิน
Xylitol, ไซลิทอล, ไซลิตอล, น้ำตาลเทียม



ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ สวีทเทนเนอร์ สามารถสอบถามข้อมูลผลิตภัณฑ์ได้ที่ บจก.ไทยโพลีเคมิคอล
More information of sweetener, please contact Thai Poly Chemicals Company Limited (TPCC)
ผลิตภัณฑ์น้ำเชื่อม หรือ ไซรัป, ซีรัป (Syrup) ที่บริษัท จำหน่ายในปัจจุบัน ได้แก่
Dextrose Syrup, น้ำเชื่อมเด็กซ์โตรส, เด็กซ์โตรสไซรัป, เด็กซ์โตรสซีรัป, น้ำตาลเดกซ์โทรส
Fructose Syrup, น้ำเชื่อมฟรุกโตส, ฟรุกโตสไซรัป, ฟรุกโตสซีรัป, น้ำตาลฟรักโทส
Glucitol Syrup, น้ำเชื่อมกลูซิทอล, กลูซิทอลไซรัป, กลูซิทอลซีรัป
Glucose Syrup, น้ำเชื่อมกลูโคส, กลูโคสไซรัป, กลูโคสซีรัป, น้ำตาลกลูโคส
Maltitol Syrup, น้ำเชื่อมมอลติทอล, มอลติทอลไซรัป, มอลติทอลซีรัป
Maltose Syrup, น้ำเชื่อมมอลโทส, มอลโทสไซรัป, มอลโทสซีรัป, น้ำตาลมอลโทส
Sorbitol Syrup, น้ำเชื่อมซอร์บิทอล, ซอร์บิทอลไซรัป, ซอร์บิทอลซีรัป
ผลิตภัณฑ์น้ำเชื่อมผง หรือ พาวเดอร์ (Powder) ที่บริษัท จำหน่ายในปัจจุบัน ได้แก่
Dextrose Powder, เดกซ์โตรสผง, ผงเดกซ์โตรส, น้ำตาลเดกซ์โทรส
Fructose Powder, ฟรุกโตสผง, ผงฟรุกโตส, ฟรักโทสผง, น้ำตาลฟรักโทส
Glucitol Powder, กลูซิทอลผง, ผงกลูซิทอล, กลูซิตอล
Glucose Powder, กลูโคสผง, ผงกลูโคส, แบะแซผง
Maltitol Powder, มอลติทอลผง, ผงมอลติทอล, มอลทิทอล
Maltose Powder, มอลโทสผง, ผงมอลโทส, มอลโตส
Sorbitol Powder, ซอร์บิทอลผง, ผงซอร์บิทอล, ซอร์บิตอล
More information of syrup, natural sweetener, food grade, food additive
Please contact Thai Poly Chemicals Company (TPCC), FCC, Thailand

ข้อมูลสินค้า น้ำเชื่อมกลูโคส (GLUCOSE SYRUP)
ชื่อเรียกอื่นๆ ของน้ำเชื่อมกลูโคส (Synonym of Glucose Syrup) ได้แก่ น้ำเชื่อมกลูโคส, น้ำตาลกลูโคส, กลูโคสไซรัป, กลูโคสไซรัพ, กลูโคสซีรัป, กลูโคสซีรัพ, กลูโคสเหลว, กลูโคสน้ำ, กลูโคสผง, แบะแซ, แป๊ะแซ, น้ำเชื่อม G40S, ไซรัป G40S, แบะแซ G40S, กลูโคสก้อน, กลูโคสข้น, กลูโคสเหนียว, กลูโคสแบะแซ, แบะแซน้ำ, แบะแซเหลว, แบะแซผง, สารให้ความหวาน, สวีทเทนเนอร์, สวีทเทนนิ่งเอเจ้น, Glucose Syrup, Liquid Glucose, Glucose Solution, Glucose G40S, Syrup G40S, Sweetener, Sweetening Agent

รายละเอียดทั่วไปของผลิตภัณฑ์
แบะแซ หรือ กลูโคสไซรัป (Glucose Syrup) หรือ น้ำเชื่อมกลูโคส ผลิตมาจากแป้งมันสำปะหลัง ซึ่งจะมีน้ำตาลกลูโคสชนิดหนึ่ง เป็นผลิตภัณฑ์น้ำเชื่อม ที่มีลักษณะ เหนียว ใส หนืด มีทั้งชนิดใสและสีเหลืองน้ำตาลอ่อน นิยมใช้เพื่อช่วยให้น้ำตาลรัดตัวเร็วขึ้น ไม่ตกผลึกหรือมีลักษณะเนื้อเป็นทราย เหมือนน้ำตาลประเภทอื่นๆ ในต่างประเทศเราจะพบว่ามี Corn Syrup ซึ่งเป็นแบะแซอีกชนิดหนึ่ง เป็นน้ำตาลที่ได้จากการเปลี่ยนแป้งข้าวโพดให้เป็นน้ำตาล ซึ่งเป็นแหล่งสารให้ความหวานราคาถูก เพื่อใช้ทดแทนน้ำตาลเช่นเดียวกัน

แบะแซ เป็นสารให้ความหวาน ที่นิยมใช้ให้ความหวานแทนน้ำตาล นิยมใช้กันทั้งในอุตสาหกรรมอาหาร ผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูป ขนมหวาน น้ำหวาน ลูกกวาด ลูกอม รวมทั้งอุตสาหกรรมยาอีกด้วย แบะแซเป็นสารให้ความหวาน ที่ได้มาจากการย่อยแป้งมันสำปะหลัง หรือแป้งข้าวโพด โดยส่วนใหญ่จะใช้เพื่อทดแทนน้ำตาล หรือทำให้น้ำตาลเกิดการรัดตัวเร็วขึ้น มักใช้ประโยชน์ในอุตสาหกรรมอาหาร และการผลิตของหวานเป็นส่วนใหญ่ แบะแซยังช่วยให้น้ำตาลรัดตัวเร็วขึ้น แก้ปัญหาการตกทรายหรือน้ำตาลตกผลึกได้เป็นอย่างดี นิยมนำมาทำกระยาสารท ทำน้ำราดข้าวหมูแดง หรือเพิ่มความเหนียวข้นให้กับน้ำจิ้ม น้ำปรุง น้ำหวาน เป็นต้น

ความแตกต่างระหว่าง แบะแซ และ น้ำเชื่อม
แบะแซเกิดจากการย่อยแป้งจนกลายเป็นน้ำตาล กลายเป็นผลิตภัณฑ์ให้ความหวานที่เหนียวหนืด แต่น้ำเชื่อมนั้นเกิดจากการละลายน้ำตาลกับน้ำเปล่า กระบวนการผลิตจึงมีความแตกต่างกันอย่างชัดเจน อีกทั้งน้ำเชื่อมยังให้ความหวานแหลม ซึ่งหวานมากกว่าแบะแซอีกด้วย หากวางแบะแซทิ้งไว้ ก็จะไม่ตกผลึกหรือเป็นทราย เหมือนกับน้ำเชื่อม

ประโยชน์และการนำแบะแซไปใช้งาน
แบะแซะ หรือ น้ำเชื่อมกลูโคส ใช้เป็นสารให้ความหวาน เช่นเดียวกับน้ำตาล ความหวาน ความใส และความหนืด (Viscosity) ของน้ำเชื่อมกลูโคส ขึ้นอยู่กับความบริสุทธิ์ ที่แสดงด้วยค่า Dextrose Equivalent หรือค่า DE น้ำเชื่อมกลูโคสที่มีค่า DE มาก จะมีปริมาณกลูโคสมาก จะมีรสหวานและใสมากขึ้น แต่ความหนืดจะลดน้อยลง

ข้อมูล ค่าสมมูลเด็กซ์โทรส (DE)
ค่าสมมูลเด็กซ์โทรส หรือ Dextrose Equivalent หรือ เรียกย่อว่า DE คือ ปริมาณร้อยละของน้ำตาลรีดิวซ์ (Reducing Sugar) คิดเป็นปริมาณน้ำตาลเด็กซ์โทรส (Dextrose) ที่มีอยู่ในคาร์โบไฮเดรตทั้งหมด ในอุตสาหกรรมอาหาร ใช้ค่า Dextrose Equivalent (DE) แสดงถึงระดับการย่อยแป้ง (Flour) หรือ สตาร์ช (Starch) ให้เป็นน้ำตาลกลูโคสหรือเด็กซ์โทรส โดยสตาร์ซ (Starch) มีค่า DE เท่ากับ 0 ขณะที่น้ำตาลกลูโคสมีค่า DE เท่ากับ 100 ตัวอย่างค่า DE ของคาร์โบไฮเดรตบางชนิด เช่น มอลโทเด็กซ์ทริน (Maltodextrin) มีค่า DE เท่ากับ 8, 10, 12, 20, 30 เป็นต้น ค่า Dextrose Equivalent ใช้เป็นข้อกำหนดคุณลักษณะของผลิตภัณฑ์ ที่ได้จากการย่อยแป้งให้มีโมเลกุลเล็กลง (Starch Hydrolysis) ซึ่งใช้เป็นสารให้ความหวาน (Sweetener) โดยจะไม่นิยมกำหนดค่าความหวาน (Relative Sweetness) แต่จะกำหนดเป็นค่า DE แทน ค่า DE ที่สูงกว่า แสดงว่าผลิตภัณฑ์นั้นมีความหวานมากกว่าค่า DE ที่ต่ำกว่า ค่า Dextrose Equivalent ของน้ำเชื่อมกลูโคส (Glucose Syrup) หมายถึง ปริมาณน้ำตาลเด็กซ์โทรส (Dextrose, ซึ่งคือ D-glucose) ที่มีอยู่ในน้ำเชื่อมกลูโคสทั้งหมด โดยน้ำหนักแห้ง หากสตาร์ช (Starch) ถูกไฮโดรไลซ์เป็นน้ำตาลกลูโคสมาก จะทำให้ได้น้ำเชื่อมกลูโคสที่มีค่า DE สูงมีความหวานมาก และมีความใสมากขึ้น

แบะแซ คือสารละลายของน้ำตาล จำพวก เด็กซ์โตรส มอลโตส กลูโตเด็กซ์ทริน ได้จากการย่อยแป้งด้วยเอนไซม์ ซึ่งแป้งเหล่านี้ได้มาจาก ข้าวโพด ข้าวสาลี มันฝรั่ง มันสำปะหลัง เป็นต้น โดยแบะแซ ในประเทศไทยนิยมทำมาจากมันสำปะหลัง แบะแซมีลักษณะ เหนียว ใส นิยมนำมาใช้ในการทำขนม ผลไม้กวน และอาหารอีกหลากหลายชนิด

กลูโคสไซรัป เป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการย่อยสลายแป้ง มีลักษณะเป็นของเหลว ใส เหนียว ข้น รสหวานเล็กน้อย ไม่มีสี ใช้เป็นส่วนประกอบในผลิตภัณฑ์อาหารหลากหลายชนิด เช่น ลูกกวาด ทอฟฟี่ต่าง ๆ ผลไม้กวน น้ำผลไม้ผง ไอศกรีม ครีมเทียม และเครื่องดื่มต่าง ๆ เป็นต้น น้ำเชื่อมกลูโคส (Glucose Syrup) อาจเรียกว่า กลูโคสไซรัป หรือ แบะแซ เป็นสารให้ความหวาน (Sweetener) ที่เป็น ของเหลว ใส และข้นหนืด

การผลิต น้ำเชื่อมกลูโคส
น้ำเชื่อมกลูโคส เป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการย่อยโมเลกุลของสตาร์ชให้เล็กลง (Starch Hydrolysis) การผลิตน้ำเชื่อมกลูโคส มีวัตถุดิบหลักคือ สตาร์ช (Starch) จากแป้ง เช่น แป้งข้าวโพด แป้งมันสำปะหลัง แป้งข้าวเจ้า นำมาผสมกับน้ำ แล้วทำให้สุก (Gelatinization) หลังจากนั้นน้ำแป้งสุกจะถูกย่อย (Hydrolysis) ด้วยกรดหรือเอนไซม์ (Enzyme) ที่ย่อยสตาร์ชได้ เช่น Amylase ทำให้สตาร์ชมีขนาดโมเลกุลเล็กลง กระบวนการทำให้สตาร์ชมีโมเลกุลเล็กลง เรียกว่า Starch Hydrolysis ได้เป็นน้ำเชื่อมกลูโคสที่เป็นของเหลว ใส หวาน ข้น หนืด มีส่วนประกอบเป็นน้ำตาลกลูโคส (Glucose) มอลโทส (Maltose) และโอลิโกแซ็กคาไรด์ (Oligosaccharide) ปัจจุบันนิยมผลิตกลูโคสไซรัป ด้วยการย่อยด้วยเอนไซม์ เนื่องจากให้ความบริสุทธ์ของกลูโคสมากกว่าการย่อยด้วยกรด

คุณสมบัติของ น้ำเชื่อมกลูโคส
น้ำเชื่อมกลูโคส ใช้เป็นสารให้ความหวาน เหมือนน้ำตาล ความหวาน ความใส และความหนืด (Viscosity) ของน้ำเชื่อมกลูโคส ขึ้นอยู่กับความบริสุทธิ์ ที่แสดงด้วยค่า Dextrose Equivalent หรือ DE น้ำเชื่อมกลูโคสที่มีค่า DE มาก จะมีปริมาณกลูโคสมาก จะมีรสหวานและใสมากขึ้น แต่ความหนืดน้อยลง

วัตถุประสงค์ การใช้น้ำเชื่อมกลูโคสในอาหาร
เพื่อให้ความหวาน (Sweetener) หรือเพิ่มความหวานให้อาหาร ป้องกันการตกผลึกของน้ำตาล ปรับปรุงเนื้อสัมผัส (Texture) และเป็นวัตถุดิบหลักของการผลิต น้ำเชื่อมฟรักโทส หรือ ฟรักโทสไซรัป (Fructose Syrup) ซึ่งมีความหวานมากกว่าน้ำเชื่อมกลูโคส

การใช้กลูโคสไซรัป ในผลิตภัณฑ์อาหาร
เครื่องดื่ม (Beverage)
ครีมเทียม (Non-Dairy Creamer)
น้ำอัดลม (Carbonated Beverage)
ขนมหวาน (Confectionery)
ลูกกวาด (Candy)
ไอศกรีม (Ice Cream)
แยม (Jam)
ผลไม้กวน (Preserved Fruit)
ซอส, น้ำจิ้ม (Sauce, Seasoning)
ยาแก้ไอ, ยาน้ำเชื่อม, ยาไซรัป (Syrup)
เป็นต้น

สารให้ความหวานในชีวิตประจำวัน
สารให้ความหวานที่เรารู้จักกันดี มักมาในรูปแบบ น้ำตาลทราย น้ำตาลปี๊บ และน้ำเชื่อม แต่ยังมีอีกหนึ่งผลิตภัณฑ์สารให้ความหวาน ที่มีการใช้งานอย่างกว้างขวางในอุตสาหกรรมอาหาร นั่นก็คือ “แบะแซ” ซึ่งเป็นสารให้ความหวานใกล้ตัว ที่หลายคนรู้จักและพบเห็นเป็นประจำในอาหาร หรือขนมที่เรารับประทานในชีวิตประจำวัน ชื่อของแบะแซ อาจจะคุ้นหูกับคนที่ชื่นชอบการทำอาหารหรือทำขนมมาบ้าง แต่คงมีอีกหลายคนที่ไม่รู้จักกับผลิตภัณฑ์ให้ความหวานอย่างแบะแซ ว่าแท้จริงแล้ว แบะแซคืออะไร มีประโยชน์หรือคุณสมบัติอย่างไร และนิยมนำไปใช้ทำอะไร

แบะแซ คืออะไร
แบะแซ หรืออีกหนึ่งชื่อเรียกคือ น้ำเชื่อมกลูโคส หรือ กลูโคสไซรัป (Glucose Syrup) หรือกลูโคสก้อน เป็นสารชีวิโมเลกุล ที่ได้มาจากการย่อยแป้งมันสำปะหลัง จะมีลักษณะเหนียวใส หนืด มีทั้งแบบใสและสีเหลืองน้ำตาล ส่วนใหญ่จะใช้เพื่อช่วยทำให้น้ำตาลรัดตัวเร็วขึ้น แก้ปัญหาน้ำตาลตกผลึก หรือเป็นทราย

ประเภทของ แบะแซ
แบะแซน้ำ : มักจะใช้ในการทำอาหารหรือเป็นส่วนผสมในอาหารทั่วไป เช่น น้ำราดข้าวหมูแดง, น้ำจิ้ม, ซอสเคลือบไก่ย่างเกาหลี, ช็อคโกแลต, ไอศกรีม แบะแซช่วยทำให้ไอศกรีมละลายช้าลง, กระยาสารท, ขนมถั่วตัด และ ขนมหนวดมังกร เป็นต้น

แบะแซผง : นิยมใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูป เช่น ลูกอม, ขนมหวาน, ลูกกวาด รวมทั้ง อุตสาหกรรมยาและช่วยเคลือบเงาผลิตภัณฑ์อาหารได้อีกด้วย “แบะแซผง” เป็นการแปรรูปผลิตภัณฑ์ Glucose Syrup ใช้ประกอบการเคลือบเงาผลิตภัณฑ์ เช่นขนมเม็ดสีของเด็ก ๆ ลูกอมต่าง ๆ เพิ่มเนื้อสัมผัส หรือปรับปรุง
ลักษณะของผลิตภัณฑ์ แต่เนื่องจากแบะแซผง ได้ผ่านกระบวนการทำให้แห้งด้วยระบบ “สเปรย์ดราย” ทำให้สามารถเก็บรักษาได้ยาวนานขึ้น เมื่อเก็บรักษาในภาชนะปิดผนึก ที่อุณหภูมิห้อง และยังสะดวกต่อการนำไปใช้งานในลักษณะผสมแห้ง หรือดรายมิกซ์ (Dry Mix) อีกทั้งยังสามารถปรับค่า Brix ได้ตามสัดส่วนการละลายในน้ำอุ่น จึงเป็นผลิตภัณฑ์ที่ตอบสนองต่อผู้ใช้งานในอุตสาหกรรมอาหาร ได้อย่างมีประสิทธิภาพ โรงงานอุตสาหกรรมที่ทันสมัยจึงนิยมใช้ แบะแซผง หรือ กลูโคสผง กันอย่างแพร่หลายมากขึ้นในปัจจุบัน

แบะแซ และ น้ำเชื่อม แตกต่างกันอย่างไร
แบะแซ เป็นสารชีวโมเลกุล ที่ได้มาจากการย่อยแป้งมันสำปะหลัง เป็นผลิตภัณฑ์ให้ความหวานที่เหนียวหนืด แต่สำหรับน้ำเชื่อมนั้น เกิดจากการละลายน้ำตาลกับน้ำเปล่า ซึ่งกระบวนการผลิตแบะแซและน้ำเชื่อมก็แตกต่างกัน อีกทั้งน้ำเชื่อม ยังให้ความหวานมากกว่าแบะแซอีกด้วย ที่สำคัญ หากวางแบะแซทิ้งไว้ก็จะไม่ตกผลึกหรือเป็นทราย เหมือนกับน้ำเชื่อมนั่นเอง

คุณสมบัติในการใช้งานของแบะแซ
แบะแซ ผลิตมาจากแป้งมันสำปะหลัง มีลักษณะเหนียวใส มีความข้นหนืด และความหวานต่ำ สามารถใช้แบะแซเป็นส่วนผสมในอาหารแทนการใช้น้ำตาลได้เป็นย่างดี ส่วนมากจะใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร ที่ต้องการความหวาน เพื่อช่วยในเรื่องลดเวลาในกระบวนการผลิต เช่น การใช้แบะแซร่วมกับน้ำตาล จะช่วยให้น้ำตาลรัดตัวเร็วขึ้น ตัวอย่างเช่น เวลากวนไส้ขนมเปี๊ยะ แบะแซจะช่วยทำให้ไส้ขนมเกาะตัว ทำให้ปั้นขนมง่ายขึ้นนั่นเอง และยังมีความหนืดคงที่ ไม่คืนตัว ด้วยคุณสมบัติข้างต้น ทำให้แบะแซเป็นที่นิยม นำมาผสมเพื่อกวนไส้ขนม, ลูกชุบ, ขนมเปี๊ยะ จะช่วยให้ไส้ขนมเกาะตัวกัน เวลาปั้นไส้ สามารถปั้นได้ง่ายขึ้นนั่นเอง

ประโยชน์ของแบะแซ
แบะแซ เป็นสารให้ความหวาน ที่แปรรูปมาจากแป้งมันสำปะหลัง ส่วนใหญ่จะใช้แทนน้ำตาล หรือทำให้น้ำตาลเกิดการรัดตัวเร็วขึ้น มักจะใช้ในการทำอาหารหรือขนมหวานเป็นส่วนใหญ่ ซึ่งในชีวิตประจำวันเรา สามารถพบเห็นการนำแบะแซไปประกอบอาหารหรือทำขนมได้โดยทั่วไป เพราะนิยมใช้กันอย่างแพร่หลาย โดยส่วนใหญ่จะนิยมใช้ทำเป็นกระยาสารท, ลูกอม, น้ำจิ้ม, ซอส, ไส้ขนม, น้ำราดข้าวหมูแดง เป็นต้น อาหารเหล่านี้ก็ล้วนแล้วแต่มีส่วนผสมของแบะแซอยู่ นอกจากนี้ยังสามารถดัดแปลง นำมาใช้เคลือบอาหารเพื่อทำให้ดูขึ้นเงา น่ารับประทานยิ่งขึ้นอีกด้วย ผลิตภัณฑ์แบะแซ จึงเป็นอีกหนึ่งทางเลือก เป็นตัวช่วยเพิ่มความความอร่อยของอาหารมากยิ่งขึ้น โดยผลิตภัณฑ์แบะแซ ของไทยโพลี แปรรูปมาจากแป้งมันสำปะหลัง ให้ความหวานประมาณ 70% ของน้ำตาลทราย นิยมใช้เป็นส่วนผสมในการกวนไส้ขนม เช่น ถั่วกวนในขนมเปี๊ยะ จะช่วยให้ปั้นไส้ง่ายขึ้น และอาหารประเภทน้ำราดข้าวหมูแดง, กระยาสารท, ซอสเคลือบไก่ย่างเกาหลี, ซอสเคลือบเป็ดย่าง ก็ใช้เป็นสารให้ความหวานแทนน้ำตาล นอกจากจะสามารถนำแบะแซไปทำของหวาน หรืออาหารต่าง ๆ แล้ว ยังสามารถนำ แบะแซ ไทยโพลี ไปใช้เป็นส่วนผสมในการทำนมหนืด สำหรับเครื่องดื่มชนิดต่าง ๆ หรือใช้เป็นส่วนผสมในการเคลือบ ทำให้อาหารหรือขนมหวานของเราเงางาม เช่น กรอบเค็ม ครองแครง เป็นต้น แบะแซ มีหลายเกรด หลายคุณสมบัติ หลายคุณภาพด้วยกัน โดยแบะแซในประเทศไทย ส่วนใหญ่นิยมทำมาจากมันสำปะหลัง ซึ่งผลิตภัณฑ์ แบะแซ ไทยโพลี แปรรูปมาจากแป้งมันสำปะหลังคุณภาพดีเยี่ยม ให้ความหวานประมาณ 70% ของน้ำตาลทราย เพื่อเป็นทางเลือกใหม่ในการประหยัดค่าใช้จ่าย และลดเวลาในการประกอบอาหารที่คุณชื่นชอบ และเพิ่มความหวานให้อาหารมีรสชาติชวนรับประทานมากยิ่งขึ้น

สามารถสั่งซื้อแบะแซ หรือ น้ำเชื่อมกลูโคส ได้โดยตรงที่
ฝ่ายขาย วัตถุเจือปนอาหาร บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด
โทร 034854888 โทร 0893128888
ไลน์ไอดี thaipoly8888
อีเมลล์แอดเดรส polychemicals888@gmail.com
เว็บไซต์ www.thaipolychemicals.com

คำค้นหา : แล็กทิทอล, Lactitol, น้ำตาลแอลกอฮอล์ สารให้ความหวานแคลอรี่ต่ำ
แลคติทอล, Lactitol Monohydrate, แล็กทิทอลโมโนไฮเดรต, น้ำเชื่อมแล็กทิทอล Lactitol

นำเข้า-ส่งออกแล็กทิทอลโมโนไฮเดรต, แลคติทอลโมโนไฮเดรต,
แลคติทอลราคาโรงงาน, Lactitol Monohydrate, แล็กทิทอล, Lactitol

แล็กทิทอล (Lactitol) หรือ แล็กทิต (Lactit) เป็นน้ำตาลแอลกอฮอล์ (Sugar Alcohol) ที่มีความหวานมากกว่า น้ำตาลซูโครส (Sucrose) มีค่าความหวานสัมพัทธ์ (Relative Sweetness) 35-40 เป็นน้ำตาลแอลกอฮอล์ ที่ดูดความชื้นได้น้อย จึงมีคุณสมบัติเหมาะสม กับการผลิตอาหารที่ต้องการคุณสมบัติดังกล่าว

ผลิตแลคติทอล, จำหน่ายแลคติทอล, โรงงานแลคติทอล, นำเข้าแลคติทอล,
ส่งออกแลคติทอล, ผลิตแล็กทิทอล, จำหน่ายแล็กทิทอล, โรงงานแล็กทิทอล,
นำเข้าแล็กทิทอล, ส่งออกแล็กทิทอล, ผลิตแล็กทิต, จำหน่ายแล็กทิต,
โรงงานแล็กทิต, นำเข้าแล็กทิต, ส่งออกแล็กทิต, ผลิตแลคทิต,
จำหน่ายแลคทิต, โรงงานแลคทิต, นำเข้าแลคทิต, ส่งออกแลคทิต
8888_FASTWORK_Lactiol_15092025_by PKSN

จำหน่ายแล็กทิทอลโมโนไฮเดรต, ผลิตแลคติทอล, Lactitol ขายส่ง
Lactitol Monohydrate ราคาถูก, โรงงานแลคติทอลโมโนไฮเดรต,ร้านขายแล็กทิทอล
สามารถสอบถามข้อมูลสินค้า ขอตัวอย่างสินค้าทดลอง และสั่งซื้อสินค้าได้ที่
บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด (วัตถุเจือปนอาหาร)
Thai Poly Chemicals Company (Food Additive)
Tel No: 034854888
Mobile: 0893128888
Line ID: thaipoly8888
Email: thaipoly8888@gmail.com
Web: www.thaipolychemicals.com
THAILAND SWEETENER





สินค้าในกลุ่ม สวีทเทนเนอร์ SWEETENER ที่บริษัท ฯ จัดจำหน่ายในปัจจุบัน ได้แก่
Acesulfame K, ACK, อะซีซัลเฟมเค, เอซีเค
Acesulfame Potassium, อะซีซัลเฟมโพแทสเซียม
Artificial Sweetener, สารทดแทนน้ำตาล
Aspartame, แอสปาร์แตม, แอสพาร์แตม
Dextrose Anhydrous, เด็กซ์โตรสแอนไฮดรัส
Dextrose Monohydrate, เด็กซ์โตรสโมโนไฮเดรต
Dextrose Syrup, น้ำเชื่อมเด็กซ์โตรส, เด็กซ์โตรสไซรัป
D-Xylose, ดีไซโลส
Erythritol, อิริทริทอล, น้ำตาลอิริท
Ethyl Maltol, เอทิลมัลทอล
Ethyl Vanillin, เอทิลวานิลิน
Fructose Powder, ฟรุกโตสผง, ฟรักโทสผง
Fructose Syrup, น้ำเชื่อมฟรุกโตส, ฟรุกโตสไซรัป
Glucitol, กลูซิตอล, กลูซิทอล
Glucitol Powder, กลูซิทอลผง, ผงกลูซิทอล
Glucitol Syrup, น้ำเชื่อมกลูซิทอล, กลูซิทอลไซรัป
Glucose Powder, กลูโคสผง, ผงกลูโคส, แบะแซผง
Glucose Syrup, น้ำเชื่อมกลูโคส, กลูโคสไซรัป, แบะแซ
Glycerine, กลีเซอรีน, กลีเซอรีนบริสุทธิ์, รีไฟน์กลีเซอรีน
Glycerol, กลีเซอรอล, กลีเซอรอลบริสุทธิ์, รีไฟน์กลีเซอรอล
Hydrogenated Maltose Syrup, ไฮโดรจีเนตมอลโตส
Icing Sugar, น้ำตาลไอซิ่ง, น้ำตาลทรายผง
Inulin, Chicory Inulin, อินูลิน, อินนูลิน
Isomalt, ไอโซมอลท์, ไอโซมอลต์
Lactitol Monohydrate, แลคติทอล โมโนไฮเดรต
Luo Han Guo Extract, น้ำตาลหล่อฮังก๊วย
Maltitol, มอลทิทอล, มอลติตอล, มัลทิทอล
Maltitol Powder, มอลทิทอลผง, ผงมอลทิทอล
Maltitol Syrup, น้ำเชื่อมมอลทิทอล, มอลทิทอลไซรัป
Maltodextrin, มอลโทเด็กซ์ทริน, มอลโตเด็กซ์ตริน
Maltose Syrup, น้ำเชื่อมมอลโทส, มอลโทสไซรัป
Mannitol, แมนนิทอล, มันนิทอล
Mogroside V, โมโกรไซด์, โมโกรไซด์วี
Monk Fruit Extract, น้ำตาลหล่อฮังก๊วย
Mycose, ไมโคส, น้ำตาลถนอมอาหาร
Neotame, นีโอแตม, นีโอเตม
Rebaudioside A, รีเบาดิโอไซด์เอ, สารสกัดจากหญ้าหวาน
Sodium Cyclamate, โซเดียมไซคลาเมต, แป้งหวาน
Sodium Saccharin, โซเดียมแซคคาริน, ขัณฑสกร, ดีน้ำตาล
Sorbitol, ซอร์บิตอล, ซอร์บิทอล
Sorbitol Powder, ซอร์บิทอลผง, ผงซอร์บิทอล
Sorbitol Syrup, น้ำเชื่อมซอร์บิทอล, ซอร์บิทอลไซรัป
Specialty Sweetener, สารเพิ่มความหวานชนิดพิเศษ
Stevia, หญ้าหวาน, สตีเวีย, รีเบาดิโอไซด์เอ
Stevia Extract, สารสกัดจากหญ้าหวาน
Stevia Sugar, น้ำตาลหญ้าหวาน, น้ำตาลสตีเวีย
Steviol Glycoside, สตีวิออลไกลโคไซด์
Sucralose, ซูคราโลส, ซูคาร์โลส
Sugar, น้ำตาลทราย, น้ำตาลทรายบริสุทธิ์
Sugar Substitutes, สารให้ความหวานแทนน้ำตาล
Trehalose, ทรีฮาโลส, ตรีฮาโลส
Tremalose, ทรีมาโลส, ตรีมาโลส
Vanillin Powder, วานิลิน, วะนิลิน
Xylitol, ไซลิทอล, ไซลิตอล, น้ำตาลเทียม



ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ สวีทเทนเนอร์ สามารถสอบถามข้อมูลผลิตภัณฑ์ได้ที่ บจก.ไทยโพลีเคมิคอล
More information of sweetener, please contact Thai Poly Chemicals Company Limited (TPCC)
ผลิตภัณฑ์น้ำเชื่อม หรือ ไซรัป, ซีรัป (Syrup) ที่บริษัท จำหน่ายในปัจจุบัน ได้แก่
Dextrose Syrup, น้ำเชื่อมเด็กซ์โตรส, เด็กซ์โตรสไซรัป, เด็กซ์โตรสซีรัป, น้ำตาลเดกซ์โทรส
Fructose Syrup, น้ำเชื่อมฟรุกโตส, ฟรุกโตสไซรัป, ฟรุกโตสซีรัป, น้ำตาลฟรักโทส
Glucitol Syrup, น้ำเชื่อมกลูซิทอล, กลูซิทอลไซรัป, กลูซิทอลซีรัป
Glucose Syrup, น้ำเชื่อมกลูโคส, กลูโคสไซรัป, กลูโคสซีรัป, น้ำตาลกลูโคส
Maltitol Syrup, น้ำเชื่อมมอลติทอล, มอลติทอลไซรัป, มอลติทอลซีรัป
Maltose Syrup, น้ำเชื่อมมอลโทส, มอลโทสไซรัป, มอลโทสซีรัป, น้ำตาลมอลโทส
Sorbitol Syrup, น้ำเชื่อมซอร์บิทอล, ซอร์บิทอลไซรัป, ซอร์บิทอลซีรัป
ผลิตภัณฑ์น้ำเชื่อมผง หรือ พาวเดอร์ (Powder) ที่บริษัท จำหน่ายในปัจจุบัน ได้แก่
Dextrose Powder, เดกซ์โตรสผง, ผงเดกซ์โตรส, น้ำตาลเดกซ์โทรส
Fructose Powder, ฟรุกโตสผง, ผงฟรุกโตส, ฟรักโทสผง, น้ำตาลฟรักโทส
Glucitol Powder, กลูซิทอลผง, ผงกลูซิทอล, กลูซิตอล
Glucose Powder, กลูโคสผง, ผงกลูโคส, แบะแซผง
Maltitol Powder, มอลติทอลผง, ผงมอลติทอล, มอลทิทอล
Maltose Powder, มอลโทสผง, ผงมอลโทส, มอลโตส
Sorbitol Powder, ซอร์บิทอลผง, ผงซอร์บิทอล, ซอร์บิตอล
More information of syrup, natural sweetener, food grade, food additive
Please contact Thai Poly Chemicals Company (TPCC), FCC, Thailand

ข้อมูลสินค้า น้ำเชื่อมกลูโคส (GLUCOSE SYRUP)
ชื่อเรียกอื่นๆ ของน้ำเชื่อมกลูโคส (Synonym of Glucose Syrup) ได้แก่ น้ำเชื่อมกลูโคส, น้ำตาลกลูโคส, กลูโคสไซรัป, กลูโคสไซรัพ, กลูโคสซีรัป, กลูโคสซีรัพ, กลูโคสเหลว, กลูโคสน้ำ, กลูโคสผง, แบะแซ, แป๊ะแซ, น้ำเชื่อม G40S, ไซรัป G40S, แบะแซ G40S, กลูโคสก้อน, กลูโคสข้น, กลูโคสเหนียว, กลูโคสแบะแซ, แบะแซน้ำ, แบะแซเหลว, แบะแซผง, สารให้ความหวาน, สวีทเทนเนอร์, สวีทเทนนิ่งเอเจ้น, Glucose Syrup, Liquid Glucose, Glucose Solution, Glucose G40S, Syrup G40S, Sweetener, Sweetening Agent

รายละเอียดทั่วไปของผลิตภัณฑ์
แบะแซ หรือ กลูโคสไซรัป (Glucose Syrup) หรือ น้ำเชื่อมกลูโคส ผลิตมาจากแป้งมันสำปะหลัง ซึ่งจะมีน้ำตาลกลูโคสชนิดหนึ่ง เป็นผลิตภัณฑ์น้ำเชื่อม ที่มีลักษณะ เหนียว ใส หนืด มีทั้งชนิดใสและสีเหลืองน้ำตาลอ่อน นิยมใช้เพื่อช่วยให้น้ำตาลรัดตัวเร็วขึ้น ไม่ตกผลึกหรือมีลักษณะเนื้อเป็นทราย เหมือนน้ำตาลประเภทอื่นๆ ในต่างประเทศเราจะพบว่ามี Corn Syrup ซึ่งเป็นแบะแซอีกชนิดหนึ่ง เป็นน้ำตาลที่ได้จากการเปลี่ยนแป้งข้าวโพดให้เป็นน้ำตาล ซึ่งเป็นแหล่งสารให้ความหวานราคาถูก เพื่อใช้ทดแทนน้ำตาลเช่นเดียวกัน

แบะแซ เป็นสารให้ความหวาน ที่นิยมใช้ให้ความหวานแทนน้ำตาล นิยมใช้กันทั้งในอุตสาหกรรมอาหาร ผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูป ขนมหวาน น้ำหวาน ลูกกวาด ลูกอม รวมทั้งอุตสาหกรรมยาอีกด้วย แบะแซเป็นสารให้ความหวาน ที่ได้มาจากการย่อยแป้งมันสำปะหลัง หรือแป้งข้าวโพด โดยส่วนใหญ่จะใช้เพื่อทดแทนน้ำตาล หรือทำให้น้ำตาลเกิดการรัดตัวเร็วขึ้น มักใช้ประโยชน์ในอุตสาหกรรมอาหาร และการผลิตของหวานเป็นส่วนใหญ่ แบะแซยังช่วยให้น้ำตาลรัดตัวเร็วขึ้น แก้ปัญหาการตกทรายหรือน้ำตาลตกผลึกได้เป็นอย่างดี นิยมนำมาทำกระยาสารท ทำน้ำราดข้าวหมูแดง หรือเพิ่มความเหนียวข้นให้กับน้ำจิ้ม น้ำปรุง น้ำหวาน เป็นต้น

ความแตกต่างระหว่าง แบะแซ และ น้ำเชื่อม
แบะแซเกิดจากการย่อยแป้งจนกลายเป็นน้ำตาล กลายเป็นผลิตภัณฑ์ให้ความหวานที่เหนียวหนืด แต่น้ำเชื่อมนั้นเกิดจากการละลายน้ำตาลกับน้ำเปล่า กระบวนการผลิตจึงมีความแตกต่างกันอย่างชัดเจน อีกทั้งน้ำเชื่อมยังให้ความหวานแหลม ซึ่งหวานมากกว่าแบะแซอีกด้วย หากวางแบะแซทิ้งไว้ ก็จะไม่ตกผลึกหรือเป็นทราย เหมือนกับน้ำเชื่อม

ประโยชน์และการนำแบะแซไปใช้งาน
แบะแซะ หรือ น้ำเชื่อมกลูโคส ใช้เป็นสารให้ความหวาน เช่นเดียวกับน้ำตาล ความหวาน ความใส และความหนืด (Viscosity) ของน้ำเชื่อมกลูโคส ขึ้นอยู่กับความบริสุทธิ์ ที่แสดงด้วยค่า Dextrose Equivalent หรือค่า DE น้ำเชื่อมกลูโคสที่มีค่า DE มาก จะมีปริมาณกลูโคสมาก จะมีรสหวานและใสมากขึ้น แต่ความหนืดจะลดน้อยลง

ข้อมูล ค่าสมมูลเด็กซ์โทรส (DE)
ค่าสมมูลเด็กซ์โทรส หรือ Dextrose Equivalent หรือ เรียกย่อว่า DE คือ ปริมาณร้อยละของน้ำตาลรีดิวซ์ (Reducing Sugar) คิดเป็นปริมาณน้ำตาลเด็กซ์โทรส (Dextrose) ที่มีอยู่ในคาร์โบไฮเดรตทั้งหมด ในอุตสาหกรรมอาหาร ใช้ค่า Dextrose Equivalent (DE) แสดงถึงระดับการย่อยแป้ง (Flour) หรือ สตาร์ช (Starch) ให้เป็นน้ำตาลกลูโคสหรือเด็กซ์โทรส โดยสตาร์ซ (Starch) มีค่า DE เท่ากับ 0 ขณะที่น้ำตาลกลูโคสมีค่า DE เท่ากับ 100 ตัวอย่างค่า DE ของคาร์โบไฮเดรตบางชนิด เช่น มอลโทเด็กซ์ทริน (Maltodextrin) มีค่า DE เท่ากับ 8, 10, 12, 20, 30 เป็นต้น ค่า Dextrose Equivalent ใช้เป็นข้อกำหนดคุณลักษณะของผลิตภัณฑ์ ที่ได้จากการย่อยแป้งให้มีโมเลกุลเล็กลง (Starch Hydrolysis) ซึ่งใช้เป็นสารให้ความหวาน (Sweetener) โดยจะไม่นิยมกำหนดค่าความหวาน (Relative Sweetness) แต่จะกำหนดเป็นค่า DE แทน ค่า DE ที่สูงกว่า แสดงว่าผลิตภัณฑ์นั้นมีความหวานมากกว่าค่า DE ที่ต่ำกว่า ค่า Dextrose Equivalent ของน้ำเชื่อมกลูโคส (Glucose Syrup) หมายถึง ปริมาณน้ำตาลเด็กซ์โทรส (Dextrose, ซึ่งคือ D-glucose) ที่มีอยู่ในน้ำเชื่อมกลูโคสทั้งหมด โดยน้ำหนักแห้ง หากสตาร์ช (Starch) ถูกไฮโดรไลซ์เป็นน้ำตาลกลูโคสมาก จะทำให้ได้น้ำเชื่อมกลูโคสที่มีค่า DE สูงมีความหวานมาก และมีความใสมากขึ้น

แบะแซ คือสารละลายของน้ำตาล จำพวก เด็กซ์โตรส มอลโตส กลูโตเด็กซ์ทริน ได้จากการย่อยแป้งด้วยเอนไซม์ ซึ่งแป้งเหล่านี้ได้มาจาก ข้าวโพด ข้าวสาลี มันฝรั่ง มันสำปะหลัง เป็นต้น โดยแบะแซ ในประเทศไทยนิยมทำมาจากมันสำปะหลัง แบะแซมีลักษณะ เหนียว ใส นิยมนำมาใช้ในการทำขนม ผลไม้กวน และอาหารอีกหลากหลายชนิด

กลูโคสไซรัป เป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการย่อยสลายแป้ง มีลักษณะเป็นของเหลว ใส เหนียว ข้น รสหวานเล็กน้อย ไม่มีสี ใช้เป็นส่วนประกอบในผลิตภัณฑ์อาหารหลากหลายชนิด เช่น ลูกกวาด ทอฟฟี่ต่าง ๆ ผลไม้กวน น้ำผลไม้ผง ไอศกรีม ครีมเทียม และเครื่องดื่มต่าง ๆ เป็นต้น น้ำเชื่อมกลูโคส (Glucose Syrup) อาจเรียกว่า กลูโคสไซรัป หรือ แบะแซ เป็นสารให้ความหวาน (Sweetener) ที่เป็น ของเหลว ใส และข้นหนืด

การผลิต น้ำเชื่อมกลูโคส
น้ำเชื่อมกลูโคส เป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการย่อยโมเลกุลของสตาร์ชให้เล็กลง (Starch Hydrolysis) การผลิตน้ำเชื่อมกลูโคส มีวัตถุดิบหลักคือ สตาร์ช (Starch) จากแป้ง เช่น แป้งข้าวโพด แป้งมันสำปะหลัง แป้งข้าวเจ้า นำมาผสมกับน้ำ แล้วทำให้สุก (Gelatinization) หลังจากนั้นน้ำแป้งสุกจะถูกย่อย (Hydrolysis) ด้วยกรดหรือเอนไซม์ (Enzyme) ที่ย่อยสตาร์ชได้ เช่น Amylase ทำให้สตาร์ชมีขนาดโมเลกุลเล็กลง กระบวนการทำให้สตาร์ชมีโมเลกุลเล็กลง เรียกว่า Starch Hydrolysis ได้เป็นน้ำเชื่อมกลูโคสที่เป็นของเหลว ใส หวาน ข้น หนืด มีส่วนประกอบเป็นน้ำตาลกลูโคส (Glucose) มอลโทส (Maltose) และโอลิโกแซ็กคาไรด์ (Oligosaccharide) ปัจจุบันนิยมผลิตกลูโคสไซรัป ด้วยการย่อยด้วยเอนไซม์ เนื่องจากให้ความบริสุทธ์ของกลูโคสมากกว่าการย่อยด้วยกรด

คุณสมบัติของ น้ำเชื่อมกลูโคส
น้ำเชื่อมกลูโคส ใช้เป็นสารให้ความหวาน เหมือนน้ำตาล ความหวาน ความใส และความหนืด (Viscosity) ของน้ำเชื่อมกลูโคส ขึ้นอยู่กับความบริสุทธิ์ ที่แสดงด้วยค่า Dextrose Equivalent หรือ DE น้ำเชื่อมกลูโคสที่มีค่า DE มาก จะมีปริมาณกลูโคสมาก จะมีรสหวานและใสมากขึ้น แต่ความหนืดน้อยลง

วัตถุประสงค์ การใช้น้ำเชื่อมกลูโคสในอาหาร
เพื่อให้ความหวาน (Sweetener) หรือเพิ่มความหวานให้อาหาร ป้องกันการตกผลึกของน้ำตาล ปรับปรุงเนื้อสัมผัส (Texture) และเป็นวัตถุดิบหลักของการผลิต น้ำเชื่อมฟรักโทส หรือ ฟรักโทสไซรัป (Fructose Syrup) ซึ่งมีความหวานมากกว่าน้ำเชื่อมกลูโคส

การใช้กลูโคสไซรัป ในผลิตภัณฑ์อาหาร
เครื่องดื่ม (Beverage)
ครีมเทียม (Non-Dairy Creamer)
น้ำอัดลม (Carbonated Beverage)
ขนมหวาน (Confectionery)
ลูกกวาด (Candy)
ไอศกรีม (Ice Cream)
แยม (Jam)
ผลไม้กวน (Preserved Fruit)
ซอส, น้ำจิ้ม (Sauce, Seasoning)
ยาแก้ไอ, ยาน้ำเชื่อม, ยาไซรัป (Syrup)
เป็นต้น

สารให้ความหวานในชีวิตประจำวัน
สารให้ความหวานที่เรารู้จักกันดี มักมาในรูปแบบ น้ำตาลทราย น้ำตาลปี๊บ และน้ำเชื่อม แต่ยังมีอีกหนึ่งผลิตภัณฑ์สารให้ความหวาน ที่มีการใช้งานอย่างกว้างขวางในอุตสาหกรรมอาหาร นั่นก็คือ “แบะแซ” ซึ่งเป็นสารให้ความหวานใกล้ตัว ที่หลายคนรู้จักและพบเห็นเป็นประจำในอาหาร หรือขนมที่เรารับประทานในชีวิตประจำวัน ชื่อของแบะแซ อาจจะคุ้นหูกับคนที่ชื่นชอบการทำอาหารหรือทำขนมมาบ้าง แต่คงมีอีกหลายคนที่ไม่รู้จักกับผลิตภัณฑ์ให้ความหวานอย่างแบะแซ ว่าแท้จริงแล้ว แบะแซคืออะไร มีประโยชน์หรือคุณสมบัติอย่างไร และนิยมนำไปใช้ทำอะไร

แบะแซ คืออะไร
แบะแซ หรืออีกหนึ่งชื่อเรียกคือ น้ำเชื่อมกลูโคส หรือ กลูโคสไซรัป (Glucose Syrup) หรือกลูโคสก้อน เป็นสารชีวิโมเลกุล ที่ได้มาจากการย่อยแป้งมันสำปะหลัง จะมีลักษณะเหนียวใส หนืด มีทั้งแบบใสและสีเหลืองน้ำตาล ส่วนใหญ่จะใช้เพื่อช่วยทำให้น้ำตาลรัดตัวเร็วขึ้น แก้ปัญหาน้ำตาลตกผลึก หรือเป็นทราย

ประเภทของ แบะแซ
แบะแซน้ำ : มักจะใช้ในการทำอาหารหรือเป็นส่วนผสมในอาหารทั่วไป เช่น น้ำราดข้าวหมูแดง, น้ำจิ้ม, ซอสเคลือบไก่ย่างเกาหลี, ช็อคโกแลต, ไอศกรีม แบะแซช่วยทำให้ไอศกรีมละลายช้าลง, กระยาสารท, ขนมถั่วตัด และ ขนมหนวดมังกร เป็นต้น

แบะแซผง : นิยมใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูป เช่น ลูกอม, ขนมหวาน, ลูกกวาด รวมทั้ง อุตสาหกรรมยาและช่วยเคลือบเงาผลิตภัณฑ์อาหารได้อีกด้วย “แบะแซผง” เป็นการแปรรูปผลิตภัณฑ์ Glucose Syrup ใช้ประกอบการเคลือบเงาผลิตภัณฑ์ เช่นขนมเม็ดสีของเด็ก ๆ ลูกอมต่าง ๆ เพิ่มเนื้อสัมผัส หรือปรับปรุง
ลักษณะของผลิตภัณฑ์ แต่เนื่องจากแบะแซผง ได้ผ่านกระบวนการทำให้แห้งด้วยระบบ “สเปรย์ดราย” ทำให้สามารถเก็บรักษาได้ยาวนานขึ้น เมื่อเก็บรักษาในภาชนะปิดผนึก ที่อุณหภูมิห้อง และยังสะดวกต่อการนำไปใช้งานในลักษณะผสมแห้ง หรือดรายมิกซ์ (Dry Mix) อีกทั้งยังสามารถปรับค่า Brix ได้ตามสัดส่วนการละลายในน้ำอุ่น จึงเป็นผลิตภัณฑ์ที่ตอบสนองต่อผู้ใช้งานในอุตสาหกรรมอาหาร ได้อย่างมีประสิทธิภาพ โรงงานอุตสาหกรรมที่ทันสมัยจึงนิยมใช้ แบะแซผง หรือ กลูโคสผง กันอย่างแพร่หลายมากขึ้นในปัจจุบัน

แบะแซ และ น้ำเชื่อม แตกต่างกันอย่างไร
แบะแซ เป็นสารชีวโมเลกุล ที่ได้มาจากการย่อยแป้งมันสำปะหลัง เป็นผลิตภัณฑ์ให้ความหวานที่เหนียวหนืด แต่สำหรับน้ำเชื่อมนั้น เกิดจากการละลายน้ำตาลกับน้ำเปล่า ซึ่งกระบวนการผลิตแบะแซและน้ำเชื่อมก็แตกต่างกัน อีกทั้งน้ำเชื่อม ยังให้ความหวานมากกว่าแบะแซอีกด้วย ที่สำคัญ หากวางแบะแซทิ้งไว้ก็จะไม่ตกผลึกหรือเป็นทราย เหมือนกับน้ำเชื่อมนั่นเอง

คุณสมบัติในการใช้งานของแบะแซ
แบะแซ ผลิตมาจากแป้งมันสำปะหลัง มีลักษณะเหนียวใส มีความข้นหนืด และความหวานต่ำ สามารถใช้แบะแซเป็นส่วนผสมในอาหารแทนการใช้น้ำตาลได้เป็นย่างดี ส่วนมากจะใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร ที่ต้องการความหวาน เพื่อช่วยในเรื่องลดเวลาในกระบวนการผลิต เช่น การใช้แบะแซร่วมกับน้ำตาล จะช่วยให้น้ำตาลรัดตัวเร็วขึ้น ตัวอย่างเช่น เวลากวนไส้ขนมเปี๊ยะ แบะแซจะช่วยทำให้ไส้ขนมเกาะตัว ทำให้ปั้นขนมง่ายขึ้นนั่นเอง และยังมีความหนืดคงที่ ไม่คืนตัว ด้วยคุณสมบัติข้างต้น ทำให้แบะแซเป็นที่นิยม นำมาผสมเพื่อกวนไส้ขนม, ลูกชุบ, ขนมเปี๊ยะ จะช่วยให้ไส้ขนมเกาะตัวกัน เวลาปั้นไส้ สามารถปั้นได้ง่ายขึ้นนั่นเอง

ประโยชน์ของแบะแซ
แบะแซ เป็นสารให้ความหวาน ที่แปรรูปมาจากแป้งมันสำปะหลัง ส่วนใหญ่จะใช้แทนน้ำตาล หรือทำให้น้ำตาลเกิดการรัดตัวเร็วขึ้น มักจะใช้ในการทำอาหารหรือขนมหวานเป็นส่วนใหญ่ ซึ่งในชีวิตประจำวันเรา สามารถพบเห็นการนำแบะแซไปประกอบอาหารหรือทำขนมได้โดยทั่วไป เพราะนิยมใช้กันอย่างแพร่หลาย โดยส่วนใหญ่จะนิยมใช้ทำเป็นกระยาสารท, ลูกอม, น้ำจิ้ม, ซอส, ไส้ขนม, น้ำราดข้าวหมูแดง เป็นต้น อาหารเหล่านี้ก็ล้วนแล้วแต่มีส่วนผสมของแบะแซอยู่ นอกจากนี้ยังสามารถดัดแปลง นำมาใช้เคลือบอาหารเพื่อทำให้ดูขึ้นเงา น่ารับประทานยิ่งขึ้นอีกด้วย ผลิตภัณฑ์แบะแซ จึงเป็นอีกหนึ่งทางเลือก เป็นตัวช่วยเพิ่มความความอร่อยของอาหารมากยิ่งขึ้น โดยผลิตภัณฑ์แบะแซ ของไทยโพลี แปรรูปมาจากแป้งมันสำปะหลัง ให้ความหวานประมาณ 70% ของน้ำตาลทราย นิยมใช้เป็นส่วนผสมในการกวนไส้ขนม เช่น ถั่วกวนในขนมเปี๊ยะ จะช่วยให้ปั้นไส้ง่ายขึ้น และอาหารประเภทน้ำราดข้าวหมูแดง, กระยาสารท, ซอสเคลือบไก่ย่างเกาหลี, ซอสเคลือบเป็ดย่าง ก็ใช้เป็นสารให้ความหวานแทนน้ำตาล นอกจากจะสามารถนำแบะแซไปทำของหวาน หรืออาหารต่าง ๆ แล้ว ยังสามารถนำ แบะแซ ไทยโพลี ไปใช้เป็นส่วนผสมในการทำนมหนืด สำหรับเครื่องดื่มชนิดต่าง ๆ หรือใช้เป็นส่วนผสมในการเคลือบ ทำให้อาหารหรือขนมหวานของเราเงางาม เช่น กรอบเค็ม ครองแครง เป็นต้น แบะแซ มีหลายเกรด หลายคุณสมบัติ หลายคุณภาพด้วยกัน โดยแบะแซในประเทศไทย ส่วนใหญ่นิยมทำมาจากมันสำปะหลัง ซึ่งผลิตภัณฑ์ แบะแซ ไทยโพลี แปรรูปมาจากแป้งมันสำปะหลังคุณภาพดีเยี่ยม ให้ความหวานประมาณ 70% ของน้ำตาลทราย เพื่อเป็นทางเลือกใหม่ในการประหยัดค่าใช้จ่าย และลดเวลาในการประกอบอาหารที่คุณชื่นชอบ และเพิ่มความหวานให้อาหารมีรสชาติชวนรับประทานมากยิ่งขึ้น

สามารถสั่งซื้อแบะแซ หรือ น้ำเชื่อมกลูโคส ได้โดยตรงที่
ฝ่ายขาย วัตถุเจือปนอาหาร บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด
โทร 034854888 โทร 0893128888
ไลน์ไอดี thaipoly8888
อีเมลล์แอดเดรส polychemicals888@gmail.com
เว็บไซต์ www.thaipolychemicals.com


คำค้นหา : แล็กทิทอล, Lactitol, ผู้ผลิตแลคติทอล, ร้านขาย Lactitol Monohydrate,
ขายส่งแล็กทิทอลโมโนไฮเดรต, จำหน่ายแลคติทอลโมโนไฮเดรต